Вход
EN
Личный кабинет
454001, г. Челябинск, ул.Братьев Кашириных, 129
Личный кабинет
Списки поступающих
Главная > Текущая страница

Описание основной профессиональной образовательной программы – 

программы подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ) 

43.02.11 Гостиничный сервис

Основная профессиональная образовательная программа, реализуемая в Колледже ЧелГУ по программе подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ) специальности 43.02.11 Гостиничный сервис (по отраслям) и уровню подготовки базовая очной формы обучения представляет собой систему документов, разработанную с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по соответствующей специальности, а также с учетом примерных основных профессиональных образовательных программ.

ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по специальности и включает в себя; учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной программы.

Нормативную правовую базу разработки ОПОП составляют:

-        Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями);

-        ФГОС СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис (по отраслям);

-        Приказ Министерства образования и науки РФ от 14.06.2013 № 464 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»;

-        Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования (Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. № 291);

-        Нормативно-методические документы Министерства образования и науки Российской Федерации;

-        Локальные документы ФГБОУ ВО «ЧелГУ».

Общая характеристика ОПОП:

  • приоритет практико-ориентированных знаний выпускника;
  • ориентация на развитие местного и регионального сообщества;
  • формирование потребности к постоянному развитию и инновационной деятельности в профессиональной сфере, в том числе и к продолжению образования;
  • формирование готовности принимать решения и профессионально действовать в нестандартных ситуациях.

Сроки получения образование в очной формы обучения и присваиваемая квалификация по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис (по отраслям) приводятся в таблице 1.

Таблица 1.

Уровень образования, необходимый для приема на обучение по ППССЗНаименование квалификации базовой подготовкиСрок Получения СПО по ППССЗ базовой подготовки в очной форме обучения
основное образование общееМенеджер2 года 10 месяцев

 

Характеристика профессиональной деятельности выпускника.

Объекты профессиональной деятельности выпускника. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

-        организация процесса предоставления услуг;

-        запросы потребителей гостиничного продукта;

-        процесс предоставления услуг;

-        технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;

-        средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;

-        первичные трудовые коллективы.

Виды профессиональной деятельности выпускника. Менеджер (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:

-        Бронирование гостиничных услуг.

-        Прием, размещение и выписка гостей.

-        Организация обслуживания гостей в процессе проживания.

-        Продажи гостиничного продукта.

-        Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (20063 Администратор гостиницы (дома отдыха)).​


Аннотации рабочих программ дисциплин​