50 бойцов студотрядов обучились рабочим профессиям на базе ЧелГУ
Это стало возможным благодаря победе Челябинского государственного университета в конкурсе Минобрнауки России на право обучать участников студенческих отрядов рабочим профессиям.
Это стало возможным благодаря победе Челябинского государственного университета в конкурсе Минобрнауки России на право обучать участников студенческих отрядов рабочим профессиям.
Двухмесячный курс прошли 50 человек – это студенты Челябинского государственного университета, Южно-Уральского государственного университета, Челябинского института путей сообщения и Южно-Уральского государственного гуманитарно-педагогического университета. Они освоили профессии бармена, горничной, медицинского статистика, младшей медицинской сестры, официанта.
«Самой востребованной оказалась специальность бармена: за места на эту должность студентам пришлось побороться. Могу предположить, что перед Новым годом все хотели удивить изысканными напитками! В целом, сервисное направление активно развивается и, на мой взгляд, вхождение Челябинской области и включение ЧелГУ в эту программу прошло достаточно успешно, – комментирует руководитель Челябинского областного студенческого отряда Юрий Болдырев. – Ребятам было безумно интересно, ведь в каждой профессии есть свои правила игры и определённые стандарты, которые они теперь знают не понаслышке. Теперь они подготовлены к трудовым будням. Хочется верить, что вуз будет наращивать формат взаимодействия и выпускать как можно больше специалистов с рабочими профессиями».
Обучение проходило на базе факультета фундаментальной медицины, единственного в городе университетского санатория-профилактория, комбината студенческого питания и гостиниц ЧелГУ.
«Дважды в неделю к нам на комбинат студенческого питания приезжали студенты, которые выбрали специальности официанта и бармена. Я проводил теоретические занятия вместе с Иваном – бариста управляющей сети Coffee Box, – рассказывает шеф-повар ЧелГУ Тимур Жанайдаров. – Все ребята начинали осваивать выбранные профессии с нуля и отлично себя показали: было заметно их желание учиться, практиковаться и работать. Огромное спасибо за таких студентов!»
Полученные знания студенты смогли отработать на практике в отелях ParkCity и «Славянка» и в студенческой поликлинике.
«Производственную практику у нас прошли 10 барменов, 10 официантов и 10 горничных. Лучшим из них предложено трудоустройство в гостинично-ресторанном комплексе ParkCity. Студенты были отлично подкованы по теоретической части и отработали необходимые профессиональные навыки в процессе практических занятий, – говорит директор отеля ParkCity Наталья Луговая. – Хочется отметить, что данное направление по обучению рабочим специальностям необходимо на рынке Челябинска. Это поможет решить существующие проблемы нехватки кадров в отельном и ресторанном бизнесе».
