В ЧелГУ определили лучших юных химиков Южного Урала

​В Челябинском государственном университете прошёл региональный этап Межрегионального химического турнира для школьников при поддержке химического факультета ЧелГУ, факультета наук о материалах МГУ имени М. В. Ломоносова и Национального центра непрерывного естественнонаучного образования.

Более 40 команд из 20 городов Челябинской и других областей приняли участие в заочном этапе турнира, где они решали два научно-практических кейса по химии из комплекта заданий. В очном этапе, который принимал химический факультет ЧелГУ, встретились восемь команд из Челябинска, Миасса, Озёрска, Бакала и Сатки.

Тема химического турнира в этом году – «Химия и кухня»: участники определяли содержание углерода в чугунной сковороде, пытались выяснить причину пожелтения страниц старых книг и предлагали способ их отбеливания, объясняли, почему при долгой варке куриных яиц происходит позеленение желтков, исследовали способности компонентов свекольного сока вступать в окислительно-восстановительные реакции.

Школьники защищали свои решения перед членами жюри из числа научных сотрудников вуза и работников производственных предприятий, в научной полемике отстаивали свою точку зрения, отвечали на вопросы оппонента и выслушивали мнение рецензента со стороны команд-соперников.

Участники также познакомились с лабораториями химического факультета, где студенты на практике познают неорганическую, органическую, физическую и аналитическую химии, ставят эксперименты и учатся работать с химической посудой.

Победители и призёры турнира – команды «Радикальный феминизм», «ДДТ» и «ЧПС» прошли в следующий этап соревнований, который состоится в Екатеринбурге 12–14 декабря. При этом команда «Радикальный феминизм» уже приглашена на заключительный этап VI Межрегионального химического турнира в феврале 2020 года в Москве.