В ЧелГУ теперь знают, как на кухне выглядит «Месть Цезарю» и «300 спартанцев»

​Студенты, преподаватели, деканы и ректор Челябинского государственного университета Сергей Таскаев сразились в кулинарной битве, отметив День российского студенчества «со вкусом».

​​​Пять команд под бдительным взглядом шеф-повара университета Тимура Жанайдарова и его коллег из челябинских ресторанов Plove и «Своя компания» продемонстрировали свои умения на кухне первого корпуса. Сборным преподавателей и ректората противостояли команды студенческих отрядов, объединённого совета обучающихся и профкома студентов.

Для разминки участники приготовили лёгкие закуски из продуктов, которые они успели взять с общего стола. Здесь были и салаты, и бутерброды, и даже еврейская закуска. Самую здоровую закуску презентовали преподаватели: с овощами и зеленью.

Капитаны встали за плиты для приготовления обеда. Оригинальными были не только названия, но и вкусовые сочетания, насколько это позволил стандартный продуктовый набор студента: сосиски с пастой A-la «Миланезе», ризотто со шпротами «Месть Цезарю», греча с тушенкой по-старорусски, фасоль с курицей «300 спартанцев» и гратен из картофеля с грибами. В это время остальные сыграли в кулинарный квиз.

Выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда яркая окраска соусов. В последнем конкурсе перед участниками битвы стояла непростая задача: с закрытыми глазами, только на вкус и запах определить девять различных соусов.

Завершающим этапом стало совместное приготовление коктейля из цитрусовых, овощей и содовой. Здесь постарались все участники.

В итоге первое место заняла команда активистов объединённого совета обучающихся. Они, а также другие призёры конкурса отправятся в рестораны Plove и «Своя компания».